Reactores bioquímicos
Atkinson, B.
Reactores bioquímicos - 295 páginas
Estado de conservación: Bueno Estado de integridad: Completo
Introducción a los procesos industriales de fermentación, Principales tipos de fermentadores, Cinética de la ingeniería bioquímica, La ecuación de velocidad biológica (EVB) (biological rate equation: BRE), Determinación de los parámetros de un sistema biológico, Características de los procesos con flóculos microbianos, Fermentadores que contienen películas microbianas, Reactores que contienen sistemas con enzimas inmovilizados, Fermentadores de percolación (un ejercicio de diseño), En conclusión, Apéndice 1: procesos de fermentación discontinuos comerciales, Apéndice 2: Ecuación de velocidad para un microorganismo cilíndrico, Apéndice 3: Deducción de las ecuaciones de difusión unidimensionales, Apéndice 4: Ecuación de velocidad biológica para dos sustratos limitantes.
9788429170092
572 / A875r
Reactores bioquímicos - 295 páginas
Estado de conservación: Bueno Estado de integridad: Completo
Introducción a los procesos industriales de fermentación, Principales tipos de fermentadores, Cinética de la ingeniería bioquímica, La ecuación de velocidad biológica (EVB) (biological rate equation: BRE), Determinación de los parámetros de un sistema biológico, Características de los procesos con flóculos microbianos, Fermentadores que contienen películas microbianas, Reactores que contienen sistemas con enzimas inmovilizados, Fermentadores de percolación (un ejercicio de diseño), En conclusión, Apéndice 1: procesos de fermentación discontinuos comerciales, Apéndice 2: Ecuación de velocidad para un microorganismo cilíndrico, Apéndice 3: Deducción de las ecuaciones de difusión unidimensionales, Apéndice 4: Ecuación de velocidad biológica para dos sustratos limitantes.
9788429170092
572 / A875r