Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01430nam a2200409Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
BG01513 |
| 003 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
UTEQ |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN |
|---|
| campo de control |
20211012155634.0 |
| 006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA--CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
a||||g ||i| 00| 0 |
| 008 - LONGITUD FIJA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
160519s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9789586487061 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
UTEQ |
| 041 0# - IDIOMA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
Español |
| 082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
647.95 |
| Número de documento/Ítem |
R696c |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL |
|---|
| Nombre de persona |
Rodríguez Vera, Ricardo |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO |
|---|
| Título |
Costos |
| Resto del título |
Aplicados en hotelería, alimentos y bebidas |
| 250 ## - EDICIÓN |
|---|
| Mención de edición |
Cuarta edición |
| 264 ## - PIE DE IMPRENTA |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Bogotá |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Ecoe ediciones |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2012 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
267 páginas |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Fuente |
rdacontent |
| Término de tipo de contenido |
texto |
| 337 ## - MEDIACIÓN |
|---|
| Fuente |
rdamedia |
| Nombre/término del tipo de medio |
no mediado |
| 338 ## - PORTADOR |
|---|
| Fuente |
rdacarrier |
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Estado de conservación: Bueno |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Estado de integridad: Completo |
| 520 ## - Nota de Resumen |
|---|
| Sumario, etc. |
Introducción a los costos, Costos generales, Presupuestos, Elementos del costo, Clasificación de los costos, Sistema de costeo, Distribución de los costos hoteleros, Plan único de cuentas para hotelería, y para alimentos y bebidas, Contabilización de los costos, Taller de costos en hotelería, Recetas estándas, Inventarios, Informes de costos y análisis. |
| 562 ## - Nota de identificación de copia y versión |
|---|
| Número de copias |
Volumen: 0 / Tomo: 0 / Número de ejemplares: 3 |
| 653 10 - Materia No Controlada |
|---|
| Término no controlado |
|
| 690 ## - Áreas de Conocimiento |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Ingenieria, Industria y construcción |
| 691 ## - Facultades |
|---|
| Nombre geográfico |
Facultad de Ciencias Ambientales |
| 691 ## - Facultades |
|---|
| Nombre geográfico |
Facultad de Ciencias Empresariales |
| 691 ## - Facultades |
|---|
| Nombre geográfico |
Facultad de Ciencias de la Ingeniería |
| 692 ## - Carreras |
|---|
| Carreras |
Carrera de Agroindustrial |
| -- |
Carrera de Industrial |
| 692 ## - Carreras |
|---|
| Carreras |
Carrera de Alimentos |
| 692 ## - Carreras |
|---|
| Carreras |
Carrera de Marketing |
| 942 ## - Punto de Acceso Adicional Koha |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha |
Libros |
| 960 ## - Localización física |
|---|
| Localización física, PLOC (RLIN) |
Ciencias Aplicadas # 4 Hilera Quinta |
