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Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos
Idioma: Español España Acribia, S.A. 2009Descripción: 347 páginasTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9788420011288
- 579 M479a
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Biblioteca campus La María UTEQ 500 - Ciencias puras (Ciencias Naturales) | 579/M479a (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | Biblioteca "La María" UTEQ | 7000300130124 | ||||||||||||
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Biblioteca campus La María UTEQ 500 - Ciencias puras (Ciencias Naturales) | 579/M479a (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 3 | Disponible | Biblioteca "La María" UTEQ | 7000300130125 | ||||||||||||
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Biblioteca campus La María UTEQ 500 - Ciencias puras (Ciencias Naturales) | 579/M479a (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | Biblioteca "La María" UTEQ | 7000300130126 |
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Estado de conservación: Bueno
Estado de integridad: Completo
Los análisis microbiológicos en la seguridad alimentaria y gestión de la calidad, Legislación aplicable a las carnes rojas , de ave y huevos: ¿Que camino seguir?, Métodos de nuestro para productos elaborados con carne de ave
Volumen: 0 / Tomo: 0 / Número de ejemplares: 3
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